About houses of traditions

About houses of traditions

Predstavitev Hiš s tradicijo Slovenije
»Doživetje slovenskih tradicij«

Leta 1999, ko je Slovenijo v mednarodnem projektu »Europe of Tradition« predstavljala Mestna občina Ljubljana, Oddelek za gospodarske dejavnosti in turizem, kasneje Zavod za turizem Ljubljana, se je začelo usmerjeno spodbujanje razvoja hiš s tradicijo. V ta namen je bil leta 2001 ustanovljen Zavod za razvoj hiš s tradicijo.

Namen Zavoda za razvoj hiš s tradicijo je vključevati lastnike stavb z ohranjeno tradicijo v arhitekturi, ponudbi in izboru hrane ter običajih v turistično ponudbo in razvijati turistični produkt na osnovi slovenskih tradicij. Slovenija je z izborom te specifične individualne turistične ponudbe v okviru Zavoda za razvoj hiš s tradicijo izpolnila vse pogoje, da je od 8. oktobra 2004 postala enakovreden partner v mednarodnem konzorciju Evropa tradicij www.europetraditions.eu, skupaj z Anglijo, Francijo, Irsko, Nizozemsko in Portugalsko.

Hiše s tradicijo so prežete s preteklostjo, ki se izraža v arhitekturi in dekoraciji stavbe, notranjem ambientu, običajih, kar vse dopolnjuje primerno okolje in raznovrstna domača hrana. V hišah s tradicijo ima gostitelj vedno čas za kramljanje z gostom. To gostje cenijo.

Gostje želijo spoznati, videti, doživeti kraj, ki ga obiščejo. Ne pritegne jih zgolj hotelska postelja, saj je domača gotovo boljša. Čisto drugačno doživetje pa je prenočiti v sobi s patino prejšnjega stoletja in zjutraj ob zajtrku kramljati z gostiteljem o starih običajih, preteklosti domačije in kraja.

Glavni namen konzorcija »Europa Traditionae Consortium« je ohranjanje kulturne dediščine posameznih držav in regij z vključevanjem lastnikov stavb z ohranjeno tradicijo, tako v arhitekturi kot tudi v običajih v turistično ponudbo, ter oblikovanje skupne evropske turistične ponudbe in skupna promocija te individualne turistične ponudbe in kulturne dediščine na oddaljenih trgih npr. Japonske, ZDA, Avstralije.

Članice konzorcija so:

Château Accueil, Francija
The Hidden Ireland, Irska
Erfgoed Logies Nederland, Nizozemska
Solares de Portugal, Portugalska
Wolsey Lodges, Velika Britanija
Hiše s tradicijo – Slovenija

Pridružene članice konzorcija so še Avstrija, Italija, Madžarska in Španija.

V sladu z doktrino konzorcija zavod skrbi za razvoj in trženje Hiš s tradicijo, sodelovanje z evropskim s konzorcijem tradicije, pravilno obnovo objektov in kvalitetno ponudbo, izobraževanje in svetovanje lastnikom objektov. V okviru zavoda deluje strokovni svet zavoda v katerem so etnologi in arhitekti, strokovnjaki za slovensko stavbno dediščino in ga vodi dr. Živa Deu.

Strokovni svet je izdelal metodologijo za ocenjevanje hiš s tradicijo in pripravil pravilnik »Ocenjevanja stavb in ansamblov glede na identiteto /tradicionalno razpoznavnost v arhitekturi, opremi, ponudbi,.../, ki je osnova izpolnjevanja standardov in pomoč pri delu.

Pravilnik vključuje dve vrsti meril. Tehnična merila so povezana z gostinsko dejavnostjo in elementi ki vplivajo na kakovost (št. nastanitev, energija za ogrevanje ipd.). Strokovna merila so povezana s kulturno dediščino.

Osnovni pogoj, da stavba / kompleks lahko postane hiša s tradicijo je določen status kulturne dediščine stavbe / kompleksa ali pozitivno mnenje komisije strokovnega sveta zavoda.

Stavba / kompleks lahko začne sprejemati goste kot HIŠA S TRADICIJO, ko izpolni minimalne zahteve–merila opredeljena v pravilniku in se razvrsti v eno od treh kategorij.

Kategorija ni odvisna od tipa stavbe, ki se določi glede na dejanski arhitekturni tip zgradbe in ne od uveljavljenega pojmovanja stavbe v domačem okolju.

Ločimo tri vrste arhitekturnih tipov hiš s tradicijo:

A: Gradovi, graščine, dvorci
B: Podeželske domačije in meščanske hiše
C: Preproste podeželske zgradbe

V času delovanja združenja je bilo pregledanih več stavb, za katere so bile dane usmeritve, 12 članov se je usposobilo in odprlo vrata kot Hiša s tradicijo. Izdelan je bil Pravilnik ocenjevanja stavb in ansamblov glede na identiteto / tradicionalno razpoznavnost v arhitekturi, opremi, ponudbi, organizirane so bile izobraževalne delavnice in oddaje (TV Pika 30.11.2004 »To morate vedeti«), natisnjena predstavitvena mapa z vložnimi listi v SLO,GB, D in I ter izdelana spletna stran www.hisestradicijo.com.

Promocija poteka v okviru Slovenske turistične organizacije, Slovenskega turističnega informativnega centra, promocija na ljubljanskem in zagrebškem turističnem sejmu, sprejemanje povpraševanj preko portala zasebnih nastanitev www.etrips.si. Hiše so označene z znakom Hiše s tradicijo.

Član zavoda lahko postane vsak lastnik ali gospodar hiše z ohranjeno stavbno dediščino v ohranjenem okolju in ki nudi oziroma bo nudil do 14 tradicionalnih nastanitev ter domačo hrano.

Označba Hiša s tradicijo je dodana vrednost objekta, ki sprejema na prenočevanje goste in je skupaj z ohranjeno krajino velikokrat razlog njegovega obiska. Na ta način prispevajo Hiše s tradicijo k revitalizaciji kulturne dediščine.

Program razvoja Hiš s tradicijo je pomemben dejavnik celostnega razvoja Slovenije in ima svoje mesto tudi v državnem razvojnem programu 2007-2013. Izpostavljena je nepremična kulturna dediščina tako v mestnih jedrih kot tudi izven urbanih središč, ki se z dejavnostmi zavoda Hiše s tradicijo ohrani. To zlasti na podeželju odpira nove možnosti razvoja podjetništva in zaposlovanja., spodbujajo decentralizacijo in enakomeren regionalni razvoj z istočasnim ohranjanjem kulturne in naravne dediščine in slovenske identitete. Nazaj k tradiciji je stimulator večje in bolj kakovostne turistične ponudbe in večjih prihodkov iz te in nanjo vezanih dejavnosti.

Hiše s tradicijo so prenočišča v katerih se ohranja in doživlja slovenska tradicija.